Hirdetés
Az európai gabonaárak mintegy 25 százalékkal emelkedtek az elmúlt három hétben, mivel a forró időjárás és az aszály éppen aratás előtt tette tönkre a nyugat- és kelet-európai gabonatermés egy részét. Párizsban a búza ára tonnánkénti 178 eurót is elérte.
Egyes elemzők azonban úgy vélik, hogy a mostani áremelkedés nem lesz tartós, hiszen globális szinten jelentős a gabonatartalék, és a kínálat szintje is kielégítő jelenleg.
„Négy héttel ezelőttig igen bíztató volt az aratási előrejelzés és a malmok is 110 és 114 euró közötti gabonaárral számoltak tonnánként.” – mondta Manfred Weizbauer, a német molnárok szövetségégnek elnöke.
„A nyersanyagok árainak ilyen fajta emelkedése miatt elkerülhetetlennek tűnik, hogy a liszt ára is emelkedjen,” az emelkedés szintje azonban az egyes vállalatoktól függ, tette hozzá Weizbauer.
Az elemzők nem számítanak a kenyér árának azonnali emelkedésére, mert a legtöbb európai országban a piaci ár 90 százalékáért az energia és a bérek felelősek.
A gazdák közben minden bizonnyal a takarmány árának emelkedésével is szembe kell nézzenek, mivel a fű az elmúlt hetekben uralkodó kánikula alatt nem nőtt.
„Jelentősen emelkedett a takarmányozás költsége.” – mondta Hayley Campbell-Gibbons, a Brit Nemzeti Gazdaunió tejágazati tanácsadója.
Afrikai táj Európában
A hőséghullám megállította a fű növekedését, mondja Campbell-Gibbons. A tejet adó tehenek etetéséhez felhasználható fű mennyisége június elején 20-30 százalékkal, június végére pedig 50 százalékkal esett vissza.
„A forróság miatt számos termőföld inkább tűnik afrikainak, mint európainak.” – mondja egy gabonakereskedő.
A hőség miatt a tehenek is több időt töltöttek az istállón belül, mint azon kívül, ami emeli az ágyazáshoz szükséges szalma iránti igényt.
Campbell-Gibbons szerint a brit szalmaárak tonnánkénti 60-ról 100 fontra emelkedtek az elmúlt évben, így idén a tej literenkénti árának emelkedésével is számolni kell.
Franciaország engedélyezte a gazdáknak, hogy az ugaroltatás alatt álló földeket is használják az állatok etetésére, így pótolva a kiesett takarmányt az elmúlt hetekben.
Az ugaroltatási rendszerben az EU fizet a gazdáknak azért, hogy bizonyos időközönként ne vessenek a földekre, így csökkentve a támogatott gabonákból felhalmozódó felesleget. Franciaország azonban a takarmány csökkentése miatt engedélyt adott ezen földek használatára.
A kép fényesebb a napsütötte Spanyolországban, ahol a gazdák nem aggódnak a jelenlegi kánikula miatt. Elmondásuk szerint ez nem szokatlan és legtöbbjüket már csak a gabonák és más növények aratása után érte.
Maradnak-e a magas gabonaárak?
Egyes megfigyelők szerint a kérdés az, hogy a hirtelen megugrott gabonaárak hosszú távon is maradnak-e.
„Nagymértékben figyelmen kívül hagyják a tényt, hogy a magas árszint hatással lesz a keresletre.” – mondta a német Commerzbank szóvivője egy pénteki jelentésben. A legutóbbi számok szerint az EU búza-exportja nagyot zuhant.
„Hasonlóan nagy esésre számítunk, amint a gabonaelőrejelzések stabilizálódnak.” – mondta a Commerzbank.
Claus Keller, a F.O. Licht gabonapiaci elemzője szerint az áremelkedés nem az kínálat és a kereslet egyensúlytalanságainak köszönhető, hanem a várakozások megváltozásának.
„A búza és más gabonafélék árának emelkedésében része van annak, hogy a piac igazodott az újabb kínálati előrejelzésekhez. Az előző becslések szerint ugyanis a következő időszakra bőséges kínálatot, jó globális termést, és nagy raktáron lévő mennyiséget jósoltak. Ez most csökkent.” – mondta.
„Úgy tűnik, hogy idén kisebb lesz a termés, mint az előző évben, de jelentős rektárkészlet miatt nem kell aggódni a kínálat miatt.” – tette hozzá Keller.
„Jelenleg elegendő búza áll rendelkezésre az északi féltekén, különösen az amerikai és más rekordmennyiségű készlet miatt, melyeket az elmúlt években raktároztak el.” – mondta Keller.
(EurActiv/Reuters.)
